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たけのこ三昧

実家から大量のたけのこが届きましたーv
うふふ。
今年は入園、入学、新学期でなにかと忙しいー!って言っていたら
ナマじゃなくて、茹でたけのこが!!!(うひひ)
大鍋でぐつぐつ煮えるたけのこを見るは嫌いじゃないんだけど、でも実際なんとなく忙しいのでありがたいことですv

そしてまめ家の食卓はたけのこだらけ(爆
1号はたけのこ大好きなので大喜びなのですが、2号はあまり・・・なので食があまりすすみません。
でも旬のものは旬に食べないと覚えないからね、がんばって食べてください。

ってことで、昨日の晩御飯は・・・
たけのことわかめのお味噌汁+ご飯
たけのこの土佐煮
野菜と豚肉炒めオイスターソース味
ほうれん草のおひたし
くぎ煮
200804221938000.jpg
↑唯一食べる前に思い出して撮った写真(苦笑


そして本日は、、、
三つ葉とハムとたけのこのかき揚げ
たけのこご飯
じゃこネギピーマン
大根のお味噌汁
残り物の土佐煮
くぎ煮
・・・しょっぱいご飯だな(反省


あと1日分くらい残ってるんだよなー(笑
明日はチンジャオロースにでもするかな。



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secret

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旬ちゃん

わぁ!おいしそう!(じゅる)
我が家では、私がたけのこ好きなので
旬ははずせません!掘りたてタケノコがあるかぎり
茹でていま~す、って、今まさに鍋にゆであがっています~(笑)

実家にいたころも、母がたけのこを茹でてくれていたのを
思いだします。外皮を使ってちょっとした遊びをするのも
楽しみでした。
最近は野菜やくだものに季節感がないですけれど、
ちょっと面倒でも、旬を大事にできたらなって思います。


どこへいってもたけのこ。

この時期は誰とあっても
『たけのこ、いらん?』と聞かれます。
『おもわず、炊いてからくれるんだったらもらう』と答える私。

炊くくらいしか思いつかないのが、わたしの料理の限界点です。
オイスターソースと豚肉でいためるの美味しそうv
さっそく試してみます!

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